Schepijs

Op geheel ambachtelijke wijze produceren wij kwaliteit schepijs.
Doordat we verse melk van ons eigen koeien gebruiken, ligt de nadruk op roomijs.
Daarnaast produceren we sorbetijs en yoghurtijs. Hierin verwerken we heerlijk vers fruit, natuurlijk zonder kunstmatige kleur- en smaakstoffen.
Naast de traditionele ijshoorntjes is het ijs ook verkrijgbaar in 1, 2 en 5 liter bakken.

Op bestelling leveren we ijs voor thuisgebruik en aan Horecabedrijven.


IJssmaken

Naast een aantal basissmaken, bestaat ons assortiment uit speciale ijssmaken die we regelmatig afwisselen.
Op aanvraag kunnen wij elke gewenste smaak voor u bereiden.
Een opsomming van enkele smaken die geregeld vers worden bereid:

Aardbei

Framboos

Boerenjongens

Advocaat

Appel-kaneel

Pistache

Banaan

Peer

Bosvruchten

Chocolade

Vanille

Stracciatella

Citroen

Caramel

Mint


Room-ijs

De basis voor dit overheerlijke ijs, namelijk dagverse melk, komt rechtstreeks van onze eigen koeien.
Het Roomijs wordt gemaakt in onze ijsbereidingskeuken, al waar de mix eerst wordt verwarmd tot 85°C (pasteuriseren) en vervolgens weer terug gebracht tot -9°C. Aan het ijs worden geen kunstmatige kleur- en smaakstoffen toegevoegd en het voldoet aan alle kwaliteitseisen van het COKZ en de VWA.


Sorbet-ijs

Het Sorbet ijs wordt gemaakt met vers fruit, en is op waterbasis.
Dit ijs is zeer geschikt voor mensen met een koemelk allergie!


Suikervrij ijs

IJs gemaakt op basis van fructose. Wij verkopen dit regelmatig in de zomer maanden of op aanvraag. Dit ijs valt zeer in de smaak bij diabetici.