Ons menu
Op geheel ambachtelijke wijze produceren wij kwaliteit schepijs.
Doordat we verse melk van ons eigen koeien gebruiken, ligt de nadruk op roomijs.
Daarnaast produceren we sorbetijs en yoghurtijs. Hierin verwerken we heerlijk vers fruit, natuurlijk zonder kunstmatige kleur- en smaakstoffen.
Naast de traditionele ijshoorntjes/bakje is het ijs ook verkrijgbaar in 1, 2½ en 5 liter bakken.
IJssmaken
Naast een aantal basissmaken, bestaat ons assortiment uit speciale ijssmaken die we regelmatig afwisselen (seizoensgebonden smaken)
Op aanvraag kunnen wij elke gewenste smaak voor u bereiden.
Een opsomming van enkele smaken die vers worden bereid:
- Aardbei
- Framboos
- Boerenjongens
- Advocaat
- Appel-kaneel
- Pistache
- Banaan
- Peer
- Bosvruchten
- Chocolade
- Vanille
- Stracciatella
- Citroen
- Caramel
- Mint
Room-ijs
De basis voor dit overheerlijke ijs, namelijk dagverse melk, komt rechtstreeks van onze eigen koeien.
Het Roomijs wordt gemaakt in onze ijsbereidingskeuken, al waar de mix eerst wordt verwarmd tot 85°C (pasteuriseren) en vervolgens weer terug gebracht tot -9°C. Aan het ijs worden geen kunstmatige kleur- en smaakstoffen toegevoegd en het voldoet aan alle kwaliteitseisen van het COKZ en de VWA.
Sorbet-ijs
Het Sorbet ijs wordt gemaakt met vers fruit, en is op waterbasis.
Dit ijs is zeer geschikt voor mensen met een koemelk allergie of veganistiche manier van leven.
Suikervrij ijs
IJs gemaakt op basis van fructose. Wij verkopen dit regelmatig in de zomer maanden of op aanvraag. Dit ijs valt zeer in de smaak bij diabetici.
IJstaarten
Ook voor ijstaarten u bij ons terecht, we bieden seizoensgebonden, feestelijke en bruilofstijstaarten aan.
